PALAMITA
Codice
0079119
Imballaggio
6 pz - 1 kg
La Palamita è un pesce pescato nel Mar Mediterraneo Occidentale – zona FAO 37.1.1, mediante reti da circuizione e reti da raccolta.
Si caratterizza per le carni rosse, dal sapore tipico e deciso, ed è particolarmente apprezzata per la buona consistenza e la versatilità in cucina.
Una proposta gustosa e mediterranea, adatta sia alla ristorazione sia alla vendita al dettaglio, per chi cerca un pesce dal gusto intenso e riconoscibile.
Provenienza
Mediterraneo occidentale
Nome Scientifico
Sarda sarda
Consigli utilizzo
È ideale per preparazioni alla griglia, al forno, in padella, in umido o in tranci, e si presta bene anche a ricette della tradizione mediterranea.
Palamita
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
160 Kcal
Valore energetico in KJ
669,44 Kj
Grassi
6,8 g/100g
Grassi saturi
1,87 g/100g
Proteine
23,2 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm