CALAMARO 100/300
Codice
0079151
Imballaggio
1 pz - 1 kg
Calamaro pescato nell'Oceano Atlantico con reti da imbrocco o da traino.
Polpa bianca, soda ed elastica, di eccellente consistenza.
Gusto delicato e leggermente dolce, tipico del calamaro atlantico.
Alta resa in cottura e versatilità gastronomica.
Provenienza
FAO 27
Nome Scientifico
Loligo vulgaris
Consigli utilizzo
Perfetto per ricette tradizionali o creative, valorizza ogni piatto di mare grazie alla sua texture compatta e al sapore naturale, Ideale per fritture, grigliate, piatti al forno o preparazioni ripiene
Calamaro (Loligo Vulgaris)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
68
Valore energetico in KJ
284
Grassi
1,7 g/100g
Carboidrati
0,6 g/100g
Zuccheri
0,6 g/100g
Proteine
12,6 g/100g
Calcio
0,144 g/100g
Fosforo
0,189 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm