MUSSOLO ARCA DI NOE'
Codice
0079155
Imballaggio
1 pz - 1 kg
L'arca di Noè, o mussolo, è un mollusco dalla tonalità argentea con sottili strisce verticali sui fianchi metalliche/dorate. Pescato nella zona FAO 37 con delle draghe.
Nome Scientifico
Arca noae
Consigli utilizzo
Da consumarsi previa cottura, è ideale per sauté, guazzetti, zuppe, brodetti, primi piatti di mare e preparazioni in padella. Si abbina bene a olio extravergine d’oliva, aglio, prezzemolo, vino bianco, peperoncino, pomodorini ed erbe aromatiche.Ottimo per arricchire spaghetti, risotti e piatti misti di molluschi, oppure servito come antipasto caldo. Si consiglia una cottura breve e vivace, fino all’apertura delle valve, per preservarne profumo marino e consistenza.
Mussolo
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Scarica la scheda tecnicaModalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm