MORMORA
Codice
0079166
Imballaggio
20 pz - 1 kg
Mormora fresca, pescata nel Mar Mediterraneo e Mar Nero. È un pesce dal profilo elegante e riconoscibile, con colorazione grigio-argentea e caratteristiche strisce verticali nerastre. Le carni sono molto sode ed elastiche, con odore fresco di mare e alghe marine.
Provenienza
Mediterraneo/Mar Nero
Nome Scientifico
Lithognathus mormyrus
Consigli utilizzo
Per ottenere il miglior risultato, è preferibile non coprire troppo il sapore del pesce con condimenti eccessivamente intensi. Ottimi abbinamenti sono limone, prezzemolo, timo, rosmarino, aglio, olio extravergine d’oliva, pomodorini, patate e verdure grigliate.
Mormora
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
97 Kcal
Valore energetico in KJ
404 KJ
Grassi
1,9 g/100g
Carboidrati
2 g/100g
Zuccheri
2 g/100g
Proteine
18 g/100g
Calcio
0,069 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
20 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1 kg
Peso Sgocciolato
1 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm