BRANZINO SELVAGGIO DI MARE 200/500

Spigola o branzino fresco pescato nel Mar Mediterraneo mediante reti da traino, reti da imbrocco oppure nasse e trappole.
Pesce molto apprezzato per la qualità e la versatilità delle sue carni, si presenta con aspetto fresco e un gradevole profumo marino, non pungente. È ideale per numerose preparazioni della cucina mediterranea, come cotture al forno, alla griglia, al sale, al cartoccio, primi piatti e zuppe di pesce.