STORIONE FILETTO FRESCO
Codice
0079441
Imballaggio
1 pz - 2,25 kg
Storione bianco fresco, pesce d’acqua dolce allevato in acquacoltura. La carne si presenta soda, compatta ed elastica, con buona consistenza e caratteristiche organolettiche tipiche della specie.
Provenienza
Italia
Nome Scientifico
Acipenser Transmontanus
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
Ideale per cotture alla griglia, al forno, in padella o al vapore. La carne soda e compatta si presta bene anche alla preparazione di tranci, filetti, primi piatti e ricette gourmet.
Storione
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
105 Kcal
Valore energetico in KJ
439,5 Kj
Grassi
4,04 g/100g
Grassi saturi
0,91 g/100g
Carboidrati
3,3 g/100g
Zuccheri
3,3 g/100g
Proteine
16,14 g/100g
Sale
0,13 g/100g
Fosforo
0,355 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
2,25 kg
Peso Sgocciolato
2,25 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm