GALLINELLA NOSTRANA S
Codice
0079466
Imballaggio
1 pz - 0,15 kg
Gallinella o cappone intero fresco pescato nel Mar Mediterraneo e nell’Atlantico nord-orientale, con reti da traino o reti da circuizione e da raccolta.
Provenienza
FAO 27-37
Nome Scientifico
Chelidonichthys lucerna
Consigli utilizzo
Ideale per zuppe, brodetti e guazzetti di pesce, ma adatta anche alla cottura al forno o in umido. Da consumarsi preferibilmente previa cottura.
Gallinella o Cappone
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
90 Kcal
Valore energetico in KJ
377 Kj
Grassi
1,83 g/100g
Grassi saturi
0,51 g/100g
Proteine
18,06 g/100g
Sale
0,142 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,15 kg
Peso Sgocciolato
0,15 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm