TONNO PINNA GIALLA FILONE VASCHETTA GARZA NERA SV DECONGELATO
Codice
0079491
Imballaggio
1 pz - 3 kg
Filone di tonno a pinne gialle decongelato senza pelle, senza osso e senza linea di sangue, confezionato sottovuoto in vaschetta.
Provenienza
FAO 34 - FAO 87 - FAO 77 - FAO 51
Nome Scientifico
Thunnus Albacares
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
Ideale per preparazioni crude, tartare, poke e carpacci, oppure per cotture rapide alla piastra, in padella o alla griglia. Adatto al consumo crudo se mantenuto costantemente tra 0 e +4 °C.
Tonno
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
95 Kcal
Valore energetico in KJ
403 Kj
Grassi
0,5 g/100g
Grassi saturi
0,2 g/100g
Carboidrati
1,5 g/100g
Zuccheri
0,3 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
1,3 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
3 kg
Peso Sgocciolato
3 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm