CANOCCHIA/PANNOCCHIA MEDIA

La Panocchia o canocchia viene pescata fresca con reti da traino nella zona FAO 37. Ha una corazza dal colore tra il bianco e il grigiastro, ma ha dei bei riflessi sul rosato. Presenta due macchie ovali che la caratterizzano, di colore viola scuro, sulla sua coda che potrebbero somigliare a degli occhi. In generale la forma di questo crostaceo è piuttosto allungata. Nome scientifico: Squilla mantis.