PEZZOGNA 500/1000
Codice
0079706
Imballaggio
10 pz - 0,75 kg
Pagello pezzogna, pesce fresco pescato nel Mar Mediterraneo – zona FAO 37 e nell’Atlantico centro-orientale – zona FAO 34, mediante ami e palangari oppure reti da traino.
Il prodotto è classificato in categoria di freschezza Extra e presenta carne bianca, delicata ma saporita, odore gradevole e tipico del mare, consistenza soda e compatta.
Provenienza
FAO 34-37
Nome Scientifico
PAGELLUS BOGARAVEO
Consigli utilizzo
È indicato per preparazioni al forno, alla griglia, in padella o in umido e deve essere consumato previa cottura.
Pagello Pezzogna
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
101 Kcal
Valore energetico in KJ
423 Kj
Grassi
1,9 g/100g
Proteine
21 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
10 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
0,75 kg
Peso Sgocciolato
0,75 kg
Dimensioni
20cm x 20cm x 20cm