CERNIA ROSSA 1000/2000
Codice
0079724
Imballaggio
6 pz - 1,5 kg
Cernia rossa, pesce fresco pescato in zona FAO 34, con origine Senegal. Il prodotto presenta colore tipico della specie, odore fresco e privo di anomalie e consistenza soda e compatta, caratteristiche che ne valorizzano la qualità e la versatilità gastronomica.
Provenienza
Senegal
Nome Scientifico
MYCTEROPERCA RUBRA
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
Adatta a preparazioni al forno, alla griglia, in padella o in umido. Il prodotto deve essere consumato previa cottura.
Cernia rossa
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
88 Kcal
Valore energetico in KJ
368 Kj
Grassi
2 g/100g
Carboidrati
0,5 g/100g
Zuccheri
0,5 g/100g
Proteine
20 g/100g
Calcio
0,011 g/100g
Fosforo
0,128 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
6 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
35cm x 35cm x 0cm