OSTRICA CONCAVA TSARSKAYA N. 2 KG 3

Pregiata ostrica concava allevata nelle acque della Bretagna francese, nella rinomata zona di Cancale. Conosciuta come “l'ostrica degli Zar” per la sua storica presenza sulle tavole imperiali russe, rappresenta un'eccellenza della tradizione ostricola francese.
Si distingue per il guscio profondo, la polpa carnosa e croccante e il gusto raffinato, caratterizzato da un perfetto equilibrio tra sapidità marina e delicate note dolci. Il sapore armonioso e la piacevole persistenza la rendono ideale per degustazioni gourmet, crudi di mare e raffinati plateau di frutti di mare.