MERLUZZO NOSTRANO G 1500/+

Pesce dalla carne soda e compatta, dal gusto delicato e tipico della specie. Pescato nel Mar Mediterraneo e Mar Nero, zona FAO 37, si distingue per freschezza e versatilità in cucina. Ideale per preparazioni al forno, al vapore, in padella o in umido, è particolarmente adatto a ricette semplici e leggere che ne valorizzano il sapore naturale.