RICCIOLA OCEANICA 6000/8000
Codice
0079907
Imballaggio
3 pz - 7 kg
Ricciola Oceanica (Seriola lalandi) di allevamento australiano, apprezzata per la sua carne soda, compatta e dal sapore delicato. Si distingue per l’elevato contenuto proteico e la bassa percentuale di grassi, ideale per una dieta equilibrata.
Provenienza
Australia
Nome Scientifico
SERIOLA LALANDI
Consigli utilizzo
perfetta per preparazioni di alta cucina — sia crude (in carpacci o tartare) sia cotte (griglia, forno o vapore)
Ricciola Oceanica (Seriola lalandi)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
164 Kcal
Valore energetico in KJ
176 KJ
Grassi
5,24 g/100g
Grassi saturi
0,27 g/100g
Proteine
23,14 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
3 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
7 kg
Peso Sgocciolato
7 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm