RICCIOLA OCEANICA 1000/2000 ALLEVATA
Codice
0079952
Imballaggio
1 pz - 1,5 kg
Ricciola oceanica fresca allevata, eviscerata, dalle carni pregiate e saporite, caratterizzata da una consistenza soda e da un gusto delicato ma deciso. Si distingue per il tipico dorso grigio-bluastro, la linea gialla laterale e l’addome argenteo, con profumo fresco e caratteristico.
Prodotto versatile, ideale per valorizzare preparazioni di pesce raffinate.
Provenienza
Olanda/Danimarca
Nome Scientifico
SERIOLA LALANDI
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
Ottima al forno, alla griglia, in padella o per preparazioni al cartoccio. Si presta molto bene anche a tranci scottati, secondi piatti gourmet e ricette mediterranee con agrumi, erbe aromatiche e verdure.
Ricciola Oceanica
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
278 Kcal
Valore energetico in KJ
1154 Kj
Grassi
22 g/100g
Grassi saturi
0,27 g/100g
Proteine
20 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm