RICCIOLA OCEANICA 1000/2000 ALLEVATA
Codice
0079952
Imballaggio
1 pz - 1,5 kg
La Ricciola Oceanica (Seriola lalandi) è un pesce di allevamento proveniente dalle limpide dei mari del Nord Europa, conosciuto per la qualità eccellente delle sue carni, compatte e dal sapore delicato ma deciso. Ricca di proteine e povera di grassi, rappresenta un alimento ideale per una dieta sana ed equilibrata.
Provenienza
Nord Europa
Nome Scientifico
SERIOLA LALANDI
Canali di vendita
HOTEL
Consigli utilizzo
perfetta per preparazioni di alta cucina — sia crude (in carpacci o tartare) sia cotte (griglia, forno o vapore).
Ricciola Oceanica (Seriola lalandi)
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Scarica la scheda tecnicaValore energetico in Kcal
164 Kcal
Valore energetico in KJ
176 KJ
Grassi
5,24 g/100g
Grassi saturi
0,27 g/100g
Proteine
23,14 g/100g
Modalità di Conservazione
DEPERIBILI
Composizione Cartone
1 pz
Unità di Vendita
Pezzo o Cartone
Unità di Peso
1,5 kg
Peso Sgocciolato
1,5 kg
Dimensioni
52cm x 34cm x 22cm