BAVETTA DI BOVINO ADULTO SOTTOVUOTO HEREFORD KG 3
Codice
0072118
Imballaggio
6 pz - 3 kg
In Italia conosciuto con il nome di bavetta è il flank steak, praticamente la parte della pancia di bovino adulto di razza hereford.
È un pezzo di carne molto sottovalutato: sapore incredibile, molto succulento, perfetto per essere grigliato e tagliato a fettine (tipo tagliata) oppure per fare delle fajitas di manzo per i tacos.
Provenienza
Irlanda
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg