BRANZINO FILETTO FAO37 CON PELLE gr 120/160 IQF JP kg 4
Codice
0010569
Imballaggio
1 pz - 4 kg
Filetto di branzino congelato, pescato nella zona FAO 37, dalla carne soda ed elastica. Deve essere consumato in seguito ad accurata cottura.
Nome scientifico: Dicentrarchus labrax.
Provenienza
Turchia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Branzino.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
120 Kcal
Valore energetico in KJ
503 KJ
Grassi
2.8 g/100g
Grassi saturi
1 g/100g
Proteine
23.5 g/100g
Sale
0.09 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg