CAPRETTO SENZA TESTA CONGELATO KG 5
Codice
0010902
Imballaggio
2 pz - 5 kg
Carcassa di capretto senza testa e senza frattaglia.
Il capretto è il cucciolo della capra, non ha più di 12 mesi e la sua carne è simile a quella dell'agnello.
E' una carne bianca che presenta un colore rosa pallido e un particolare sapore, come tutte le carni immature di animali giovani, poiché il capretto viene macellato entro l’anno di vita.
Dall’alto tenore proteico e povera di grassi, è quindi particolarmente adatta a regimi alimentari sani ed equilibrati.
Consigli utilizzo
Cotta al forno, accompagnata con delle verdure cotte risulterà molto tenera e dal sapore delicato.
Provenienza
Francia
Carne di capretto 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
211 Kcal
Valore energetico in KJ
875 KJ
Grassi
15 g/100g
Zuccheri
0.22 g/100g
Proteine
17.1 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg