CARPACCIO DI CERVO MARINATO SOTTOVUOTO KG 1,4
Codice
0011409
Imballaggio
3 pz - 1.32 kg
Carpaccio di cervo marinato, non affumicato e non cotto. Sottoposto a breve stagionatura.
Consigli utilizzo
Si serve come antipasto o come piatto unico specialmente nel periodo estivo in quanto va servito freddo.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Alberghi, Banqueting, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Carne di cervo, sale, spezie, aglio, pepe, erbe aromatiche. Conservante: E250. Antiossidante: E301.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
148 Kcal
Valore energetico in KJ
626 KJ
Grassi
1.3 g/100g
Grassi saturi
0.3 g/100g
Proteine
34 g/100g
Sale
2.2 g/100g
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.32 kg
Peso sgocciolato
1.32 kg