BOCCONCINI DI SPALLA DI CERVO SILVER FERN KG 2,5

BOCCONCINI DI SPALLA DI CERVO SILVER FERN KG 2,5

Codice

0016074

Imballaggio

4 pz - 2.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
Leccornia di polpa derivata da tagli della spalla del cervo. La carne di cervo di Silver Fern Farms è carne nella sua forma più pura. I cervi vengono allevati in modo molto naturale nei vasti pascoli della Nuova Zelanda, dove agli animali viene concesso molto spazio. Grazie ad una vita senza stress e alla selezione di animali più giovani, la carne di cervo di Silver Fern Farms è tenerissima e dal sapore delicato! Le condizioni naturali controllate in cui cresce il cervo contribuiscono notevolmente al suo sapore caratteristico, corposo e raffinato. Negli sconfinati prati gli animali si nutrono di erba fresca e succosa e, quando necessario, vengono integrati con fieno. Non vengono utilizzati ormoni della crescita né antibiotici preventivi e, grazie anche all'età massima di macellazione di 3 anni, la carne è estremamente tenera.

Consigli utilizzo

Cotture lunghe.

Provenienza

Nuova Zelanda

Canali di vendita

Ristorazione per asporto, Ristorazione etnica, Ristorazione con servizio

Carne di cervo 100%

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Composizione cartone

4 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

2.5 kg

Peso sgocciolato

2.5 kg