SCAMONE DI CERVO UE CONGELATO GR 800
Codice
0014762
Imballaggio
12 pz - 0.8 kg
La coscia con osso di cervo viene sgrassata, disossata e curata.
Dalla coscia si ricava il taglio scamone. La carne viene pulita (il piccone viene rimosso, la copertina e le membrane vengono tolte)
Carne colore rosso scuro e sapore tipico dolce amaro.
Essendo cacciato potrebbe contenere dei pallini da caccia, interi o a pezzi.
Consigli utilizzo
Ottimo in salmì, brasato, alla griglia.
Provenienza
Ungheria
Carne di cervo 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
12 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.8 kg
Peso sgocciolato
0.8 kg