SOTTOFESA DI CERVO SQUADRATA KG 1,2/2 VALDORA
Codice
0015800
Imballaggio
4 pz - 1.6 kg
La coscia con osso di cervo viene sgrassata, disossata e curata. Dalla coscia si ricava il taglio sottofesa. La carne viene pulita (la copertina e le membrane vengono tolte), quindi squadrata.
La carne di cervo cacciata ha un colore rosso scuro e il sapore è tipicamente dolce amaro.
Essendo cacciato potrebbe contenere dei pallini da caccia, interi o a pezzi.
Consigli utilizzo
Ottima in salmi, brasata, alla griglia.
Provenienza
UE
Carne di cervo 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.6 kg
Peso sgocciolato
1.6 kg