CONTROFILETTO DI SCOTTONA CROAZIA KG 5,8

Parte magra della lombata senza osso di scottona di provenienza croata, congelato. Nelle terre fertili dell'Est Europa, ricche di una flora rigogliosa, si trovano alcuni degli allevamenti bovini più rinomati al mondo che offrono carne pregiata, caratterizzata da un gusto dolce e delicato. L'alimentazione attentamente studiata di questi bovini comprende mais, cereali e grano turco. Questi conferiscono alla carne una ricchezza di sapori unica, rendendola succulenta e appagante al palato.