CONTROFILETTO DI SCOTTONA CROAZIA KG 5,8
Codice
0010463
Imballaggio
2 pz - 5.8 kg
Parte magra della lombata senza osso di scottona di provenienza croata, congelato.
Nelle terre fertili dell'Est Europa, ricche di una flora rigogliosa, si trovano alcuni degli allevamenti bovini più rinomati al mondo che offrono carne pregiata, caratterizzata da un gusto dolce e delicato.
L'alimentazione attentamente studiata di questi bovini comprende mais, cereali e grano turco. Questi conferiscono alla carne una ricchezza di sapori unica, rendendola succulenta e appagante al palato.
Consigli utilizzo
Cotto intero, come arrosto, oppure può diventare un secondo gustoso come fettina, tagliata o entrecôte.
Provenienza
Croazia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, No Profit, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione etnica, Ristorazione con servizio, Clientela non HORECA
100% carne bovina
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5.8 kg
Peso sgocciolato
5.8 kg