
CONTROFILETTO DI BOVINO ADULTO HEREFORD SOTTOVUOTO KG 6+
Codice
0072871
Imballaggio
2 pz - 6 kg
Il controfiletto è un taglio di prima qualità, composto da muscoli teneri come il burro, con un bordo di grasso che ne amplifica il sapore. Particolarmente adatto per confezionare bistecche abbastanza spesse (3-4 cm), è un’ottima alternativa all’entrecote.
Il grado di marezzatura molto accentuato e la copertura di grasso al suo esterno, fa sì che la lombata tagliata a costate e fiorentine cotta alla brace senza aggiunte di spezie, sprigioni dei sapori unici e indimenticabili.
Provenienza
Irlanda
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
6 kg
Peso sgocciolato
6 kg