CONTROFILETTO FASSONE DI RAZZA PIEMONTESE SOTTOVUOTO VALDORA SELEZIONE KG 4
Codice
0071111
Imballaggio
2 pz - 4 kg
Taglio del Carré di Fassone di composizione molto magra, utilizzabile per roast-beef o per bistecche da griglia spesse almeno 2 cm.
Consigli utilizzo
Si consiglia una cottura attenta, che non tenda ad asciugare troppo, vista la spiccata magrezza della carne. Arrosto: 15 minuti a massima temperatura e 15 minuti a 200°C. Bagnare frequentemente e tenere umido. Alla griglia: 5 minuti per lato su piastra ben calda.
Provenienza
Italia
Carne fresca di Razza Piemontese certificata Coalvi-bovino adulto.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg