CONTROGUANCIOLO BOVINO ADULTO PZ 2 SOTTOVUOTO KG 2
Codice
0015303
Imballaggio
1 pz - 4 kg
Frattaglia di bovino adulto, ricavata dalla mascella interna dell'animale.
E' una carne molto morbida e gelatinosa ricca di collagene tra le fibre.
Rispetto alla guancia è molto più piccola, ma con le stesse caratteristiche.
Per questo è adatta ad una cottura lenta in umido o come brasato.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
BANQUETING
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
4 kg
Peso sgocciolato
4 kg