COPPA PARMA IGP IN SPAGO SALUMIFICIO ROSSI KG 2
Codice
0073523
Imballaggio
6 pz - 2 kg
La Coppa di Parma IGP è costituita dalla porzione muscolare del collo del maiale accuratamente rifilata. Secondo accurate indagini di cultori delle origini storiche-gastronomiche dei prodotti tipici, si trovano riferimenti inequivocabili della sua produzione fin dal lontano 1680.
Una volta disossata, viene prima salata, poi insaccata e asciugata lentamente
nelle cantine dove assume il suo inconfondibile gusto.
Consigli utilizzo
ideale per piatti di affettato, snack rapidi e panini farciti. Conservare in frigorifero e una volta iniziata, avvolgere in film plastico protettivo la parte esposta al taglio.
Provenienza
Italia
Carne di suino italiana, sale, destrosio, spezie. Antiossidante: E301. Conservanti: E250, E252.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
401 Kcal
Valore energetico in KJ
1676 KJ
Grassi
31.6 g/100g
Grassi saturi
11.8 g/100g
Proteine
28.9 g/100g
Sale
4.5 g/100g
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg