

COPPA DI SUINO IBERICO SENZA OSSO KG 2
Codice
0014255
Imballaggio
4 pz - 2 kg
E' una parte del suino compresa tra la testa e il lombo.
Il suino iberico di razza pura al 100% ha un inconfondibile sapore derivante dall'incredibile marezzatura di grasso. I suini crescono in libertà in aree vastissime dove possono muoversi e sviluppare una muscolatura più forte e tonica, vengono alimentati con erbe fresche, ghiande di sughero e di querce secolari che conferiscono alla carne un sapore ricco.
La coppa di suino iberico è una parte del collo del suddetto animale, la quale si presta a vari utilizzi: può essere infatti trasformata in un taglio di carne da cuocere alla griglia oppure al forno o con una cottura lenta in pulled pork.
Provenienza
Spagna
Carne di suino iberico 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg