COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (CARTONE) KG 1,5 LOS LINARES PZ 3

COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (CARTONE) KG 1,5 LOS LINARES PZ 3

Codice

0015240

Imballaggio

1 pz - 4.5 kg

Prezzo di vendita€1,00
Pezzo di carne la cui morfologia rettangolare è formata da una base ossea di 14 vertebre toraciche con le loro costole corrispondenti e dallo sterno. Nel processo di macellazione, viene lasciata più carne attaccata del solito. Tagliare a metà. Taglio ricavato dalla parte inferiore toracica dell’animale, le costine si caratterizza per una carne molto succosa grazie alla maggiore quantità di grasso presente nella muscolatura intercostale. La consistenza è soda e decisa, senza risultare mai raggrumata.

Consigli utilizzo

Le popolari costine iberiche possono essere cotte singolarmente oppure a costina intera, marinata o al naturale.

Provenienza

Spagna

Carne di maiale iberico.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

207 Kcal

Valore energetico in KJ

862 KJ

Grassi

15 g/100g

Grassi saturi

6.5 g/100g

Proteine

17 g/100g

Sale

0.16 g/100g

Composizione cartone

1 pz

Unità di vendita

Solo Cartone

unità di peso

4.5 kg

Peso sgocciolato

4.5 kg