COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (PEZZO) LOS LINARES KG 1,4
COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (PEZZO) LOS LINARES KG 1,4
COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (PEZZO) LOS LINARES KG 1,4

COSTILLA MEATY RIBS IBERICO (PEZZO) LOS LINARES KG 1,4

Codice

0015631

Imballaggio

4 pz - 1.4 kg

Prezzo di vendita€1,00
Pezzo di carne la cui morfologia rettangolare è formata da una base ossea di 14 vertebre toraciche con le loro costole corrispondenti e dallo sterno. Nel processo di macellazione, viene lasciata più carne attaccata del solito. Tagliare a metà. Taglio ricavato dalla parte inferiore toracica dell’animale, le costine si caratterizza per una carne molto succosa grazie alla maggiore quantità di grasso presente nella muscolatura intercostale. La consistenza è soda e decisa, senza risultare mai raggrumata.

Consigli utilizzo

Le popolari costine iberiche possono essere cotte singolarmente oppure a costina intera, marinata o al naturale.

Provenienza

Spagna

Carne di maiale iberico.

Cereali contenenti glutine

No

Crostacei e prodotti a base di crostacei

No

Uova e prodotti a base di uova

No

Pesce e prodotti a base di pesce

No

Arachidi e prodotti a base di

No

Soia e prodotti a base di

No

Latte e prodotti a base di

No

Sedano e prodotti a base di

No

Frutta a guscio

No

Senape e prodotti a base di

No

Semi di sesamo

No

Anidride solforosa > 10 mg/Kg

No

Lupini

No

Molluschi

No

Valore energetico in Kcal

207 Kcal

Valore energetico in KJ

862 KJ

Grassi

15 g/100g

Grassi saturi

6.5 g/100g

Proteine

17 g/100g

Sale

0.16 g/100g

Composizione cartone

4 pz

Unità di vendita

Pezzo o Cartone

unità di peso

1.4 kg

Peso sgocciolato

1.4 kg