COTECHINO IN BUDELLO NATURALE PZ 4X450g SOTTOVUOTO MARESCUTTI KG 1,8
Codice
0072364
Imballaggio
8 pz - 1.8 kg
Specialità tipica friulana, ottenuto con cotenna, muscoletti, carne di suino e parti del muso del maiale (dal quale deriva appunto il tipico nome “musetto”). Insaccato in budello naturale e legato a mano. Dopo una lenta bollitura di almeno 3 ore in abbondante acqua, assume una consistenza morbida e gelatinosa. Sapore deciso e profumo delicatamente speziato.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Cotenna (ORIGINE: ITALIA), carne di suino (ORIGINE: ITALIA) e grasso di suino (ORIGINE: ITALIA), sale, spezie, aromi, destrosio, saccarosio, antiossidante: acido ascorbico, conservanti: nitrato di potassio e nitrito di sodio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
1463 Kcal
Valore energetico in KJ
353 KJ
Grassi
30.4 g/100g
Grassi saturi
11 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.3 g/100g
Proteine
19.9 g/100g
Sale
2.8 g/100g
Modalità d'uso
Cotto
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.8 kg
Peso sgocciolato
1.8 kg