FARAONA COSCETTE CONGELATE PZ 8 SV KG 1,8

Le cosce di faraona sono una delle parti anatomiche della faraona. E' un uccello dalle carni molto prelibate. Chiamata anche gallina di faraone. La faraona rientra nella famiglia delle carni bianche. Rispetto al pollo o al tacchino la sua carne ha un colore scuro, è molto consistente e ha un sapore intenso. Si tratta di carni ricercate e pregiate, che sprigionano un aroma inconfondibile. Non a caso in molte regioni italiane la faraona è uno dei piatti tipici. La faraona è una carne molto semplice da cucinare. La maggior parte delle preparazioni che la vedono protagonista sono simili a quelle classiche delle carni bianche come il pollo, il tacchino o il fagiano.