FARAONA DISOSSATA CONGELATA PZ 2X1 SOTTOVUOTO KG 2
Codice
0011180
Imballaggio
8 pz - 2 kg
La faraona disossata è l'intera faraona privata di tutte le ossa.
E' un uccello dalle carni molto prelibate. Chiamata anche gallina di faraone.
La faraona rientra nella famiglia delle carni bianche. Rispetto al pollo o al tacchino la sua carne ha un colore scuro, è molto consistente e ha un sapore intenso.
Si tratta di carni ricercate e pregiate, che sprigionano un aroma inconfondibile. Non a caso in molte regioni italiane la faraona è uno dei piatti tipici.
La faraona è una carne molto semplice da cucinare. La maggior parte delle preparazioni che la vedono protagonista sono simili a quelle classiche delle carni bianche come il pollo, il tacchino o il fagiano.
Consigli utilizzo
La faraona è una carne versatile che si sposa bene con le lunghe cotture e può dunque essere preparata intera, in umido e ripiena, ma si adatta anche a ricette veloci quando si usa una parte sola, come ad esempio il petto o la coscia. Inoltre, può essere anche cotta e poi sfaldata con le mani per diventare ingrediente prelibato di un ragù bianco o di una insalatina gourmet. Che sia al forno o in padella, l’importante quando si cucina la faraona è assicurarsi che sia cotta a sufficienza. Questo perché rientra tra le carni bianche.
Provenienza
Italia
Carne di faraona 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Modalità di conservazione
Surgelati
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg