FILETTO BOVINO ADULTO BALCANICO CON CORDONE SOTTOVUOTO KG 3+
Codice
0071196
Imballaggio
4 pz - 3 kg
E' il taglio più magro del bovino adulto, con cordone.
E' un taglio di carne, proveniente dalla zona lombare dell'animale.
Consigli utilizzo
Morbido e gustoso, può essere cotto in padella, alla griglia, oppure abbinato con il pepe verde o rosa.
Provenienza
Est Europa
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, No Profit, Banqueting, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
100% carne bovina
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg