FILETTO BOVINO ADULTO FRANCIA ITALIA CON CORDONE KG 3+
Codice
0070466
Imballaggio
4 pz - 3.5 kg
E' il taglio più magro del bovino adulto, con cordone, proveniente dalla zona lombare dell'animale.
Consigli utilizzo
Morbido e gustoso, può essere cotto in padella, alla griglia, oppure abbinato con il pepe verde o rosa.
Provenienza
Francia/Italia
Canali di vendita
Alberghi, No Profit, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione etnica, Ristorazione con servizio
100% carne bovina
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3.5 kg
Peso sgocciolato
3.5 kg