FORMAGGIO FONTAL SOTTOVUOTO 1/4 KG 3
Codice
0000107
Imballaggio
4 pz - 3 kg
Realizzato con latte vaccino pastorizzato, il Fontal ha una crosta liscia, elastica, sottile e una pasta semidura compatta e morbida, di colore bianco o paglierino chiaro.
Ha caratteristiche in comune con la Fontina e l'Emmental, il nome è infatti una contrazione di quelli dei 2 formaggi.
Consigli utilizzo
Assaporato durante il pasto con il pane di segale, ma anche ideale per essere accompagnato alla marmellata di mirtilli o lamponi oppure al miele. Apprezzato anche per preparare la fonduta, il suo sapore dolce, infatti si presta ad essere abbinato a moltissimi ingredienti, in particolar modo ai funghi porcini. Si sposa con vini chiari e spumanti.
Provenienza
UE
Attributi
Breakfast Time
LATTE, sale, caglio, fermenti lattici, conservante: E251. Trattato in superficie con conservanti: E235 – E202 e colorante: E172.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
353 Kcal
Valore energetico in KJ
1464 KJ
Grassi
29 g/100g
Grassi saturi
18 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
2 g/100g
Altre informazioni facoltative
45% min. m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
3 kg
Peso sgocciolato
3 kg