FORMAGGIO GORGONZOLA DOP CUBETTI VASCHETTA IGOR GR 500
Codice
0072428
Imballaggio
4 pz - 0.5 kg
Formaggio a pasta cruda a denominazione d’origine protetta (DOP).
Aspetto: crosta rugosa di colore rosa più o meno intenso, non edibile; la pasta è di colore bianco paglierino con tipiche venature azzurro-verdastre (erborinature).
Al tatto: la consistenza della pasta è morbida e cremosa.
Odore: deciso, gradevole e stuzzicante.
Gusto: particolare e intenso.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino intero (98.26%), fermenti lattici selezionati (1.5%), muffe selezionate appartenenti al genere Penicillium (0.01%), sale marino essiccato (0.21%), caglio di origine animale (0.02%).
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
337 Kcal
Valore energetico in KJ
1396 KJ
Grassi
29 g/100g
Grassi saturi
20 g/100g
Proteine
19 g/100g
Sale
1.9 g/100g
Altre informazioni facoltative
56% m.g.s.s.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
0.5 kg
Peso sgocciolato
0.5 kg