FORMAGGIO ROSA CAMUNA ARNOLDI KG 1,8
Codice
0072181
Imballaggio
2 pz - 1.8 kg
La Rosa Camuna è un formaggio semigrasso, di breve stagionatura (non supera mai i 45 giorni) e a pasta semidura realizzato esclusivamente con latte vaccino parzialmente scremato prodotto in Val Camonica.
La forma è ispirata ai graffiti rupestri e adottata anche come simbolo della Regione Lombardia.
Sapore delicato.
Dimensione 25x25 cm, altezza 7 cm.
Consigli utilizzo
È classicamente un formaggio “da tavola”, ma può essere cotto e utilizzato nella preparazione di pietanze calde. La Rosa Camuna è un formaggio ideale anche per aperitivi. Si abbina a vini rossi, abbastanza maturi, di medio corpo, abbastanza caldi, morbidi.
Provenienza
Italia
LATTE vaccino pastorizzato, sale, caglio animale.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
Sì
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
373 Kcal
Valore energetico in KJ
1562 KJ
Grassi
30 g/100g
Grassi saturi
14 g/100g
Carboidrati
0.6 g/100g
Zuccheri
0.6 g/100g
Proteine
23 g/100g
Sale
1.5 g/100g
Composizione cartone
2 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.8 kg
Peso sgocciolato
1.8 kg