GUANCIA DI BOVINO ADULTO PZ 4 SOTTOVUOTO KG 2,1
Codice
0016049
Imballaggio
6 pz - 2.1 kg
La guancia è un taglio che si ricava dalla mascella dell'animale, è una carne molto morbida e gelatinosa ricca di collagene tra le fibre e per questo adatta a una cottura lenta in umido come il brasato.
Provenienza
Irlanda
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Ristorazione etnica, Ristorazione con servizio
Carne di bovino 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
6 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2.1 kg
Peso sgocciolato
2.1 kg