LAMPUGA MEDITERRANEA KG 1
Codice
0079853
Imballaggio
3 pz - 1 kg
Si tratta di lampuga mediterranea intera pescata con ami e palangari in zona FAO 37 e 57, dalla carne soda ed elastica, da consumarsi previa cottura. Specie scientifica: Coryphaena hippurus.
Provenienza
FAO 37; FAO 57
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Lampuga mediterranea.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
Parzialmente
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
Sì
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
Parzialmente
Modalità d'uso
Cotto
Composizione cartone
3 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg