LARDO DEGLI EZZELINI SENZA COTENNA SOTTOVUOTO PROSCIUTTIFICIO CROSARE KG 2
Codice
0073373
Imballaggio
8 pz - 2 kg
Il Lardo degli Ezzelini viene fatto solo con carne italiana.
Durante la stagionatura, che dura non meno di 120 giorni, il lardo viene più volte massaggiato e cosparso con una particolare miscela di spezie creata per esaltarne il sapore.
Il suo colore è bianco-rosato con venature sul rosso, il gusto dolce.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Banqueting, Retail, Ristorazione con servizio
Lardo e pancetta di suino (origine Italia), sale, vino, spezie, aromi destrosio, saccarosio, conservanti E250 E252, antiossidante E301.
Valore energetico in Kcal
664 Kcal
Valore energetico in KJ
2737 KJ
Grassi
68.4 g/100g
Grassi saturi
27.63 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.3 g/100g
Proteine
12.1 g/100g
Sale
3 g/100g
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
2 kg
Peso sgocciolato
2 kg