LOMBATA 8 COSTE BOVINO ADULTO BALCANI

Dorso dell'animale di bovino adulto di provenienza balcanica. Nelle terre fertili dell'Est Europa, ricche di una flora rigogliosa, si trovano alcuni degli allevamenti bovini più rinomati al mondo che offrono dalla carne pregiata, caratterizzata da un gusto dolce e delicato. L'alimentazione attentamente studiata di questi bovini comprende mais, cereali e grano turco. Questi conferiscono alla carne una ricchezza di sapori unica, che la rendono succulenta e appagante al palato. La carne è di un colore rosato, magra al suo interno e con una leggera copertura di grasso all'esterno.