MAIALINO TRANCIO DI SELLA CON OSSO KG 1
Codice
0016248
Imballaggio
5 pz - 1 kg
Trancio di sella di maialino con osso con cotenna
Consigli utilizzo
Modalità di cottura: al forno Tempi di cottura: SOTTOVUOTO: a bassa temperatura con 72°C al cuore del prodotto da 4 a 6 ore. FORNO: con sistema tradizionale a 180 °C da 1 ora e 1/2 a 3 ore.
Provenienza
Germania
Canali di vendita
Ristorazione per asporto, Alberghi, Banqueting, Mense, Ristorazione con servizio
1/3 Sella di maialino con osso con cotenna
Valore energetico in Kcal
117 Kcal
Valore energetico in KJ
491 KJ
Grassi
4.5 g/100g
Grassi saturi
1.6 g/100g
Carboidrati
0.7 g/100g
Zuccheri
0.4 g/100g
Proteine
18.4 g/100g
Sale
0.2 g/100g
Fibra alimentare
0.1 g/100g
Composizione cartone
5 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
1 kg
Peso sgocciolato
1 kg