MORTADELLA ESSELUSSO CON PISTACCHIO IGP A META' VERONI KG 7
Codice
0072447
Imballaggio
1 pz - 7 kg
Realizzata con tagli scelti di suino e lardelli ottenuti dal guanciale, distribuiti uniformemente nell’impasto, la mortadella Veroni Esselusso si presenta con una consistenza compatta ma friabile al tempo stesso, all’interno di budelli accuratamente selezionati.
La produzione di questa Mortadella Bologna IGP è controllata dal Consorzio Mortadella Bologna secondo un Disciplinare le cui origini risalgono al 1661, nel rispetto della qualità, della artigianalità e della ricetta originale.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio, Mense
Carne suina, trippino suino, sale, zucchero, aromi naturali, spezie, antiossidante: E301; conservante: E250. Solo con aromi naturali.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
302 Kcal
Valore energetico in KJ
1248 KJ
Grassi
27 g/100g
Grassi saturi
9 g/100g
Carboidrati
0.1 g/100g
Zuccheri
0.1 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
2.4 g/100g
Altre informazioni facoltative
Senza glutammato aggiunto. Senza polifosfati aggiunti.
Composizione cartone
1 pz
Unità di vendita
Solo Cartone
unità di peso
7 kg
Peso sgocciolato
7 kg