LOMBATA DI MUFLONE SENZA OSSO KG 1,5
Codice
0015785
Imballaggio
8 pz - 1.5 kg
Dorso dell'animale, cacciato e congelato, privato di tutte le ossa.
Il muflone viene cacciato nella zona delle Alpi e successivamente lavorato.
La schiena viene privata di tutte le ossa e sgrassata, così da far uscire le lombate.
La carne è abbastanza asciutta, dal tipico colore rosso bruno.
Rosso vivo all'interno, con lardelli visibili.
Il sapore della carne del muflone è intenso e delicatamente aromatico.
Consigli utilizzo
Ottima per cotture molto lente.
Provenienza
UE
Carne di muflone 100%
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Composizione cartone
8 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.5 kg
Peso sgocciolato
1.5 kg