PANCETTA ARROTOLATA SENZA COTENNA AL PEPE A META' SOTTOVUOTO VALDORA KG 1,8
Codice
0071944
Imballaggio
4 pz - 1.8 kg
Per la produzione si utilizza la parte centrale del grasso di copertura della mezzena che va dalla regione retrosternale a quella inguinale, comprendendo la sola parte laterale delle mammelle.
Di forma cilindrica piuttosto allungata, si presenta scotennata, cosparsa di pepe.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Pancetta di suino, sale, pepe (0.5%), destrosio, spezie, aromi, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
419 Kcal
Valore energetico in KJ
1744 KJ
Grassi
40 g/100g
Grassi saturi
14 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
3.8 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.8 kg
Peso sgocciolato
1.8 kg
Calibro prodotto
11 cm