PANCETTA ARROTOLATA SENZA COTENNA A META' SOTTOVUOTO VALDORA KG 1,8
Codice
0071585
Imballaggio
4 pz - 1.8 kg
Consistenza compatta non elastica. Al taglio la fetta si presenta compatta ed omogenea. Profumo gradevole, dolce dal sapore sapido.
Per la produzione si utilizza la parte centrale del grasso di copertura della mezzena che va dalla regione retrosternale a quella inguinale, comprendendo la sola parte laterale delle mammelle.
Provenienza
Italia
Canali di vendita
Bar - Chioschi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Pancetta di suino, sale, destrosio, spezie, aromi, aromi naturali. Antiossidante: E301. Conservanti: E252, E250.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
419 Kcal
Valore energetico in KJ
1744 KJ
Grassi
40 g/100g
Grassi saturi
14 g/100g
Proteine
15 g/100g
Sale
3.8 g/100g
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
4 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
1.8 kg
Peso sgocciolato
1.8 kg
Calibro prodotto
11 cm