PORCHETTA TREVIGIANA A META' SOTTOVUOTO LA TRADIZIONE VENETA AL NATURALE KG 4,5
Codice
0071046
Imballaggio
5 pz - 4.5 kg
Prodotto tipico della tradizione gastronomica veneta.
Le cosce di maiale vengono disossate, salate e condite con piante aromatiche e spezie. Il tutto poi viene legato e cotto al forno. A cottura ultimata la porchetta viene messa a raffreddare, quindi tagliata a metà, confezionata
in busta sottovuoto, pastorizzata e stoccata in ambiente refrigerato.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Retail, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Coscia fresca di suino, sale, piante aromatiche, spezie, aglio.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
202 Kcal
Valore energetico in KJ
844 KJ
Grassi
12 g/100g
Grassi saturi
5.2 g/100g
Carboidrati
0.5 g/100g
Zuccheri
0.5 g/100g
Proteine
23.3 g/100g
Sale
1.94 g/100g
Composizione cartone
5 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
4.5 kg
Peso sgocciolato
4.5 kg