PORCHETTA TREVISANA A META' SOTTOVUOTO TERRE DEI DOGI KG 5
Codice
0070469
Imballaggio
5 pz - 5 kg
Le cosce fresche suino vengono disossate, siringate, zangolate e speziate, legate e infine cotte al forno. A cottura ultimata la porchetta viene messa a raffreddare, tagliata a metà, quindi confezionata in busta sottovuoto, pastorizzata e stoccata in frigorifero.
Provenienza
UE
Canali di vendita
Alberghi, Ambulanti, Banqueting, Locali serali - Pub, Mense, Ristorazione per asporto, Ristorazione con servizio
Coscia fresca di suino, sale, destrosio, fruttosio, piante aromatiche, spezie, aglio, aromi, stabilizzante: E451, antiossidante: E301.
Cereali contenenti glutine
No
Crostacei e prodotti a base di crostacei
No
Uova e prodotti a base di uova
No
Pesce e prodotti a base di pesce
No
Arachidi e prodotti a base di
No
Soia e prodotti a base di
No
Latte e prodotti a base di
No
Sedano e prodotti a base di
No
Frutta a guscio
No
Senape e prodotti a base di
No
Semi di sesamo
No
Anidride solforosa > 10 mg/Kg
No
Lupini
No
Molluschi
No
Valore energetico in Kcal
677 Kcal
Valore energetico in KJ
162 KJ
Grassi
8.5 g/100g
Grassi saturi
3.4 g/100g
Carboidrati
1.3 g/100g
Zuccheri
1.3 g/100g
Proteine
20 g/100g
Sale
1.9 g/100g
Altre informazioni facoltative
Senza glutammato monosodico.
Modalità di conservazione
Freschi
Composizione cartone
5 pz
Unità di vendita
Pezzo o Cartone
unità di peso
5 kg
Peso sgocciolato
5 kg