PREPARATO BRODO CARNE 2,8% S/GLUT S/LATT S/GLUTAMM SKAJ'S GR 900

Preparato granulare per brodo e condimento, senza glutammato, senza lattosio e senza glutine. Per la preparazione di brodi dal tradizionale sapore di carne o per conferire alle pietanze, se impiegato in sostituzione del sale, un aroma intenso, pieno e bilanciato ma senza l’impiego di glutammato monosodico responsabile di quello che è stato definito “il quinto gusto” o umami. L’utilizzo è per chi dunque mira ad un sapore tradizionale tipico della cucina europea.